豚ひき肉で豆腐ハンバーグ
ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022
豆腐ハンバーグといえば鶏のひき肉っていう
イメージがありますが、今回は豚のひき肉を
使って。
このレシピの生い立ち
ひき肉嫌い、豆腐嫌い、ハンバーグ嫌いの双子の２歳に
なんとか食べてもらえるように・・・
結果はアンパンマン効果なのかな(笑）
豚ひき肉で豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグといえば鶏のひき肉っていう
イメージがありますが、今回は豚のひき肉を
使って。
このレシピの生い立ち
ひき肉嫌い、豆腐嫌い、ハンバーグ嫌いの双子の２歳に
なんとか食べてもらえるように・・・
結果はアンパンマン効果なのかな(笑）
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパー等使ってしっかり水切りをしておく。
- 2
青ねぎは小口切り、
生姜はすりおろしておく。 - 3
ボウルに豚ひき肉、①、②、☆を入れてよくこねる。
- 4
大人用の５つの小判型と子供用に１６個くらい丸める。
- 5
フライパンにサラダ油を熱して、それぞれを並べる。
片面中火で３分焼き、裏返して蓋をして３分焼く。 - 6
好みで蓋を取って焼き目をもう少しつけてもいいです。
- 7
子供用に爪楊枝を刺して食べやすく。
上にはインデックスシールみたいなものにアンパンマンの顔を書いて興味をそそってます♪ -
コツ・ポイント
とにかく子供に食べて欲しかったんですよね。
結果、アンパンマンやぁ～と言いながら食べていたので成功と言えるでしょう^ ^
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