人参と油揚げは細切りにする。

ひじきは軽く水洗いしておく。
※乾燥の場合は、水に30分程ひたして戻しておいて下さい。

大豆の水煮も水気を切っておく。

お鍋にごま油を入れて、人参から炒める。

人参が軽く炒まったら、ひじき、大豆の水煮、油揚げを入れて軽く炒める。

★の調味料を入れて中火で10分くらい煮る。
ここで味見をして味を調えて下さい。
少し物足りないくらいがちょうど良いです。

更に5〜10分程煮詰めて完成です！(^-^)

多めに作ってこんな感じでお弁当用に冷凍してます(^-^)
こうしておけば、朝は詰めるだけなので時短にもなります！

☆2016.08.30☆
話題のレシピになりました！
ありがとうございます(^-^)