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絶品!鶏ハム♪
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絶品!鶏ハム♪-レシピのメイン写真

絶品!鶏ハム♪

happyelle
happyelle @cook_40123634

レンジで簡単!柔らか絶品!そのまま食べても冷やしても!シーザーサラダに入れたりバンバンジーにしたり、アレンジ無限!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。オリーブオイルのおかげかとっても柔らか!

レンジで簡単!柔らか絶品!そのまま食べても冷やしても!シーザーサラダに入れたりバンバンジーにしたり、アレンジ無限!
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材料

4人
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    胸肉に塩すり込み少しおきます
    10分ほどおくといいかも

  2. 2

    蓋つき耐熱容器に入れ、オリーブ油、お醤油大さじ1ずつかけて全体になじませます

  3. 3

    フタしてレンジでチン
    表で2〜3分、裏にして1〜2分

    胸肉の大きさによって足りなければ表裏返しながらプラスチン!

  4. 4

    そのまま冷めるまで余熱で火を通します

    • 絶品!鶏ハム♪作り方4写真
  5. 5

    冷めて熱が通ってたら、薄く切って元のタレの中に戻してなじませ、できあがり♪

  6. 6

    バンバンジーにしました!

    • 絶品!鶏ハム♪作り方6写真
  7. 7

    鶏ハムサンドに♪

    • 絶品!鶏ハム♪作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉の大きさでレンジ加減して下さい。やり過ぎないように少しずつ。
冷めるまでそのままの余熱で火が通ります!
今回は300gで表3分、裏1分半でした。

アレンジ用は最初に塩多すぎると味濃すぎるので控えめに!

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happyelle
happyelle @cook_40123634
2017/07/16 00:32に公開
目指すは、簡単で美味しい!それのみ!
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このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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