絶品!鶏ハム♪
happyelle @cook_40123634
レンジで簡単!柔らか絶品!そのまま食べても冷やしても!シーザーサラダに入れたりバンバンジーにしたり、アレンジ無限!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。オリーブオイルのおかげかとっても柔らか!
絶品!鶏ハム♪
レンジで簡単!柔らか絶品!そのまま食べても冷やしても!シーザーサラダに入れたりバンバンジーにしたり、アレンジ無限!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。オリーブオイルのおかげかとっても柔らか!
作り方
- 1
胸肉に塩すり込み少しおきます
10分ほどおくといいかも - 2
蓋つき耐熱容器に入れ、オリーブ油、お醤油大さじ1ずつかけて全体になじませます
- 3
フタしてレンジでチン
表で2〜3分、裏にして1〜2分胸肉の大きさによって足りなければ表裏返しながらプラスチン!
- 4
そのまま冷めるまで余熱で火を通します
- 5
冷めて熱が通ってたら、薄く切って元のタレの中に戻してなじませ、できあがり♪
- 6
バンバンジーにしました!
- 7
鶏ハムサンドに♪
コツ・ポイント
鶏肉の大きさでレンジ加減して下さい。やり過ぎないように少しずつ。
冷めるまでそのままの余熱で火が通ります!
今回は300gで表3分、裏1分半でした。
アレンジ用は最初に塩多すぎると味濃すぎるので控えめに!
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