肉絲炒麺
eri☆eri☆ @cook_40182088
野菜がたくさんとれてなおかつ美味しいですよ♡旦那さんも好きだし、結婚前から作ってたのでうちの家族も好評でした！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取れる麺料理を考えました！
肉絲炒麺
野菜がたくさんとれてなおかつ美味しいですよ♡旦那さんも好きだし、結婚前から作ってたのでうちの家族も好評でした！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取れる麺料理を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・キャベツ・人参・たけのこ・戻した干ししいたけをすべて千切りにする。玉ねぎは薄切りに。
- 2
しょうがはみじん切りにします。
- 3
お湯・塩・しょうゆ・砂糖・酒を合わせておく。片栗粉も水とといておく。
- 4
鍋を熱し、油を入れ麺をほぐしながら炒め焼きにし器に盛っておきます。
- 5
鍋に再び油を入れしょうがと豚肉を炒め、ほぼ火が通ったところで①の千切りにした野菜をすべて入れ手早く炒めます。
- 6
③の合わせて置いた調味料を加え、煮立ったら水とき片栗粉を入れとろみをつけます。
- 7
麺にあんをかけたら出来上がりです٩(๑>∀<๑)۶
コツ・ポイント
野菜がたくさん食べれるレシピなので野菜の分量はお好みで。多めに作って置いて次の日にはご飯にかけて食べてもすごく美味しいです♡うちの旦那さんが大好きなレシピです(๑•ω•๑)♡
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