オーブンでぱりぱり焼き海苔…海苔の焼き方
洋帆空羽 @cook_40265724
ウチの母はいつもオーブンで焼きたての焼き海苔を作ってくれてました☆私の子供達もウチのは味が違う～☆とぱりぱり食べてます♪
このレシピの生い立ち
ウチの77歳の母が昔から食べさせてくれてました
オーブンでぱりぱり焼き海苔…海苔の焼き方
ウチの母はいつもオーブンで焼きたての焼き海苔を作ってくれてました☆私の子供達もウチのは味が違う～☆とぱりぱり食べてます♪
このレシピの生い立ち
ウチの77歳の母が昔から食べさせてくれてました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを210度にあたためている間に、
天板に海苔を2枚ずらして並べる -
- 2
その上に網を乗せる
(海苔が曲がるのを防ぐため) -
- 3
温まったオーブンに入れて、最初のみ2分焼く。2回目からは1分30秒焼く（2回目からはオーブンがしっかり温まってくるので）
-
- 4
ウチは、焼きたてをすぐ1/4に手でちぎって
保存容器に入れて使ってます(^O^)/ -
- 5
海苔の湿り具合によって 時間に焼けない時がある！灯りに透かして焼き色を確認！→この焼き色ならば もう一度オーブンへ…
-
- 6
→このような緑色になったらOK♪（倍の時間をかけても緑色にならない時もありますが諦めずもう一度オーブンへ！必ず焼けます）
-
コツ・ポイント
きれいな緑色になるまで 30秒ずつ延長して 諦めず焼きましょう！香ばしさが全く違います(^O^)/（2019*4*22レシピを改良しました！）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816059
