茅乃舎パックで蕪と厚揚げの煮物

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

ただ煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
なし

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材料

  1. 蕪(今回は聖護院かぶら半分使用) 3〜4個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 茅乃舎出汁パック 2パック
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 同上

作り方

  1. 1

    厚揚げは茹でて油抜き。写真の様に切ると揚げ部分が倍取れます。蕪の皮を剥いて切る。

  2. 2

    鍋に出汁パックと調味料①を入れヒタヒタの水と共に煮る。蕪の葉はあれば茹でておいた物。生状態を最後に加えてもOK

  3. 3

    材料が煮えたら葉を加え煮汁を絡め完全です。

コツ・ポイント

油断すると蕪がドロドロになってしまうので注意して下さい。

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レシピ作者

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131
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