簡単！厚揚げとじゃがいものほくほく炒め
ミナクックちゃん @cook_40258243
厚揚げはもっちり、じゃがいもはほくほくの美味しい炒めもの♪簡単にもう一品作れます！
このレシピの生い立ち
新じゃがいもがたくさん！！子供も大好きな甘い味付けに♪
簡単！厚揚げとじゃがいものほくほく炒め
厚揚げはもっちり、じゃがいもはほくほくの美味しい炒めもの♪簡単にもう一品作れます！
このレシピの生い立ち
新じゃがいもがたくさん！！子供も大好きな甘い味付けに♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、4等分に切る。耐熱皿にのせ、600wで5分ほど熱を通す。
- 2
厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをする。6等分くらいに切る。しめじはヘタをとってバラバラにしておく。調味料は混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、じゃがいもに焼き色をつけ、取り出しておく。
-
- 4
同じフライパンで厚揚げにも焼き色をつけ、取り出しておく。
-
- 5
同じフライパンに油を少し足し、しめじを炒める。しめじがしんなりしたら、じゃがいもと厚揚げを戻す。
- 6
調味料を加え、絡ませる。水分を飛ばすように炒める。
-
- 7
お皿に盛り、小口ネギを散らす。
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
新じゃがいもを使っているので皮をむいていませんが、気になる方はむいてください。
厚揚げは崩れやすいので、木べらで優しくタレを絡ませてください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816896
