ごま油香るきゃべつのお味噌汁

豆ごろう
豆ごろう @cook_40255020

ごま油とすりゴマを加えることできゃべつだけでも満足感のあるお味噌汁です
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできるお味噌汁を考えて

ごま油香るきゃべつのお味噌汁

ごま油とすりゴマを加えることできゃべつだけでも満足感のあるお味噌汁です
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできるお味噌汁を考えて

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材料

4人分
  1. きゃべつ 5枚
  2. ごま 小さじ1
  3. 味噌 お玉1/3
  4. だし汁 800cc
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゃべつを食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    ごま油できゃべつを少ししんなりするまで炒める

  3. 3

    だし汁を入れて沸騰したら味噌を入れる

  4. 4

    お椀によそいすりごまをのせて完成

コツ・ポイント

きゃべつを少し大きめにちぎると食べ応えがあります。
ごまもすり鉢でするだけで贅沢な香りに♪

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