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2分で出来る簡単パクチー天蕎麦
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2分で出来る簡単パクチー天蕎麦-レシピのメイン写真

2分で出来る簡単パクチー天蕎麦

如風旅駿
如風旅駿 @cook_40093278

パクチーチップスが天ぷらの様な食感で楽しいです。
このレシピの生い立ち
パクチーを入れた蕎麦を色々考案するうちに、天ぷらの代わりに使える物を探していました。

パクチーチップスが天ぷらの様な食感で楽しいです。
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如風旅駿
如風旅駿 @cook_40093278

パクチーチップスが天ぷらの様な食感で楽しいです。
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パクチーを入れた蕎麦を色々考案するうちに、天ぷらの代わりに使える物を探していました。

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材料

1人分
  • カトキチ冷凍蕎麦 1人分
  • 本だし顆粒 小さじ2杯
  • 麺つゆ 大さじ3杯
  • パクチーチップス 一袋
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作り方

  1. 1

    カトキチ冷凍蕎麦を沸騰したお湯に入れて解凍

  2. 2

    器に顆粒の本だしと麺つゆを大さじ3杯入れて、沸騰した湯を入れる

  3. 3

    2分茹でた麺の湯切りをして、パクチーチップスを袋から出しておく

    • 2分で出来る簡単パクチー天蕎麦作り方3写真
  4. 4

    出汁に麺を入れて何度か手繰って混ぜた上からパクチーチップスを載せて完成です。

コツ・ポイント

パクチーチップスにどれぐらい出汁を染みさせるかで味が全然変わるのが楽しいです。

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如風旅駿
如風旅駿 @cook_40093278
2017/10/19 05:59に公開
こよなく料理を愛しています。時間をかけない、予算をかけない、美味しいレシピを研究中。現在は蕎麦主食生活を継続中。150以上のレシピを考案&クックパッドに続々アップ中です。
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そば コリアンダー

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