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お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪
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お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪-レシピのメイン写真

お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

カレー風味のささみ揚げ♡
お財布にやさしい簡単つまみです(*^^)v
このレシピの生い立ち
今日はささ身がめちゃ安！
旦那っちのツマミに(*^^)v

カレー風味のささみ揚げ♡
お財布にやさしい簡単つまみです(*^^)v
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

カレー風味のささみ揚げ♡
お財布にやさしい簡単つまみです(*^^)v
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材料

2人分
  • ささ身 3本
  • おろしにんにく 1/2片分
  • 塩 適量
  • あらびき黒胡椒 たっぷり
  • カレー粉 小さじ1/4強
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って観音開きにしラップをかぶせ手のひらで押さえて薄く伸ばす。

    • お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ①の表面におろしにんにくを塗りつける。

    • お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に塩・カレー粉・あらびき黒胡椒をまんべんなく振る。（カレー粉はだまにならないように手で伸ばします）

    • お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶし高めの油でカラッと揚げる。（油が跳ねやすいので気を付けてね）

    • お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    半分に切って器に盛る。

    • お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ささ身を薄く伸ばすとき麺棒で叩くより簡単に均等に出来るので私は手のひら専門です！（笑）下味のお塩が薄くなっちゃった時は仕上げにお塩を振ってね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/10/19 05:58に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ カレー粉

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