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香味ペーストでほうれん草ともやしのナムル
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香味ペーストでほうれん草ともやしのナムル-レシピのメイン写真

香味ペーストでほうれん草ともやしのナムル

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

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材料

  • ほうれん草 一袋
  • もやし 一袋
  • ごま油 適量
  • 香味ペースト 5センチ
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしを茹でる。
    ざるに上げるだけで冷やさないこと。
    ほうれん草は食べやすい長さに切りそろえる。

  2. 2

    もやしが熱いうちにごま油と塩3グラムであえ、ほうれん草も熱いうちに香味ペーストであえる。
    2つを合わせて器にもる。

    • 香味ペーストでほうれん草ともやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    食べる直前にもみ海苔をちらす。

コツ・ポイント

野菜を茹でる時はもやし→ほうれん草の順番だとお湯が節約できます。茹で上げても水でさらさないので、味の染み込みが良いです。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2017/10/19 05:21に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ほうれん草

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