ボウルに卵を割り入れ、卵をよく溶きほぐし、生クリームと粉チーズを入れてよく混ぜ合わせます。

沸騰したお湯に塩（２リットルに対し山盛り大さじ１程度）を入れ、パスタを既定の分数茹でます。

オリーブオイルをひいたフライパンに、１センチ程度の短冊切りにしたベーコンを入れ、中～弱火でカリッとするまで炒めます。

茹であがったパスタを①のボウルに入れて、よく混ぜます。

炒めたベーコンとフライパンに残っているオイルを入れて、さらに混ぜます。

塩コショウで味を整えて、お皿に盛り付けます。
お好みで粗挽きの黒コショウをかけてできあがり。