山菜の水煮の胡麻和え
カオトン @cook_40040030
山菜の水煮は安くて、いろいろな山菜がミックスされていて、しかもアク抜きが済んでいるので超便利です！
このレシピの生い立ち
春を感じる一品に。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは短冊切り。山菜の水煮は下ゆでし水を切る。油揚げは油抜きをする。鍋に山菜と油揚げと☆を入れ汁気がなくなるまで煮る。
- 2
ボウルにすりごまと砂糖としょうゆを合わせ、①を和える。
コツ・ポイント
だし汁で煮ることで、味の品が良くなり胡麻和えが引き立ちます！
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