夏のお昼の定番の素麺。めんつゆも美味しいけれど飽きてしまいますね。素麺地獄に立ち向かう、豆乳を使った簡単旨辛レシピです！
このレシピの生い立ち
めんつゆは飲めるくらい好きな私だけど、たまには違う味でそうめんを食べたくて作りました。たまたま豆乳をいただく機会があったので、これを使って一工夫。豆乳はあまり得意ではないのですが、調味料を組み合わせると意外といける！ぜひ作ってみて下さいね♫