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納豆スパゲティースタンダード
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納豆スパゲティースタンダード-レシピのメイン写真

納豆スパゲティースタンダード

ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

20年ほど変わらないレシピです。
このレシピの生い立ち
会社で事務員の主婦の会話を
立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
納豆をバターで炒めてしまいました…

20年ほど変わらないレシピです。
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会社で事務員の主婦の会話を
立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
納豆をバターで炒めてしまいました…

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

20年ほど変わらないレシピです。
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会社で事務員の主婦の会話を
立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
納豆をバターで炒めてしまいました…

20年ほど変わらないレシピです。
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立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大葉 束の半分
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作り方

  1. 1

    ①スパゲティー100g(一人分)をゆであげて、ザルにあげる。茹でてる間に大葉を刻む。

  2. 2

    ②フライパンにバターを溶かしスパゲティのみを炒める仕上げに醤油をたらして菜箸でかき混ぜてパチパチと音がしたら火を止める

  3. 3

    ③皿に盛り付けて納豆をかけて菜箸で
    かき混ぜる。塩分は麺に染みているので納豆は味つけしません後は大葉を散らして完成です

コツ・ポイント

塩分の取りすぎは体に良くない
ので麺だけに留めます。
納豆の薬味を工夫しても…
ミョウガやカイワレ
なんかもけっこういけます。

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998
2017/10/22 03:19に公開
食材は出来るだけシンプルに安く美味しくをモットーにオリジナルだけを紹介してゆきます
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このレシピのキーワード

大葉 パスタ バター

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