納豆スパゲティースタンダード
ムッシュどんぐり @cook_40128998
20年ほど変わらないレシピです。
このレシピの生い立ち
会社で事務員の主婦の会話を
立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
納豆をバターで炒めてしまいました…
納豆スパゲティースタンダード
20年ほど変わらないレシピです。
このレシピの生い立ち
会社で事務員の主婦の会話を
立ち聞きして作ったレシピです。
最初は上手くいきませんでした…
納豆をバターで炒めてしまいました…
作り方
- 1
①スパゲティー100g（一人分）をゆであげて、ザルにあげる。茹でてる間に大葉を刻む。
- 2
②フライパンにバターを溶かしスパゲティのみを炒める仕上げに醤油をたらして菜箸でかき混ぜてパチパチと音がしたら火を止める
- 3
③皿に盛り付けて納豆をかけて菜箸で
かき混ぜる。塩分は麺に染みているので納豆は味つけしません後は大葉を散らして完成です
コツ・ポイント
塩分の取りすぎは体に良くない
ので麺だけに留めます。
納豆の薬味を工夫しても…
ミョウガやカイワレ
なんかもけっこういけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19818174
