簡単まるごと玉ねぎスープ(ホットクック)

みかkitchen
みかkitchen @cook_40215761

北海道から送られてきた大量の玉ねぎを消費するために、まるごと玉ねぎスープを作りました。
このレシピの生い立ち
ハーブが大好きで、体にいい食事を考えたところ、このレシピになりました!
無添加、減塩、お砂糖不使用のレシピを考えています。

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材料

4人分
  1. ☆材料☆
  2. 玉ねぎ 4つ
  3. ☆調味料☆
  4. お水 600cc
  5. コンソメ 1つ
  6. お塩 小さじ1
  7. ブラックペッパー 小さじ1
  8. ハーブミックス(カルディ) 大さじ1
  9. セリ(カルディ) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、底の芯をくり抜きます。

  2. 2

    ホットクックの鍋に玉ねぎと、調味料を全て加えます

  3. 3

    ホットクックで65分煮込めば出来上がり〜!!

  4. 4

    最後にパセリを加えたら出来上がり〜!
    薄ければ味を調節してください。

コツ・ポイント

特にありません。
ホットクックに頼るだけです。
※ホットクックは、ポトフを作るレシピで65分で作りましたが、それ以外でも問題ないと思います。
炊飯器でも代用できるかもしれません。

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レシピ作者

みかkitchen
みかkitchen @cook_40215761
に公開
クックパットが大好きでいつも参考にしています。料理は、作るのも食べるのも大好き!共働きなので、とにかく素早く簡単に作れる料理を目指し頑張ってます!こだわりは、調味料の素を使わずに、無添加、減塩、お砂糖は控え目(蜂蜜、本みりん使用)、野菜をメインに工夫して作ってます!夫婦二人で、毎月二万円の食費を目標に頑張ります!どうぞ宜しくお願いします♪
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