ギョニソとキャベツのナポリタン？
erip10969♡ @cook_40265846
ギョニソが賞味期限間近だったのと、中途半端に残ったペンネを何とかしようと思って(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
買い物に出るのが億劫で、有り合わせで何か出来ないかと考えました。我が家はみんなナポリタン好きなので^_^
ギョニソとキャベツのナポリタン？
ギョニソが賞味期限間近だったのと、中途半端に残ったペンネを何とかしようと思って(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
買い物に出るのが億劫で、有り合わせで何か出来ないかと考えました。我が家はみんなナポリタン好きなので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り除いて一口大より小さめにザク切りに。玉ねぎもキャベツの大きさに合わせて切り、人参は薄くイチョウ切りに。
- 2
ギョニソ(使用したのはビッグサイズなので薄く輪切りです)は斜め切りにする。
- 3
ペンネを表示時間通りにフライパンで茹でる。
残り2.3分になったら①で切った人参も茹でてザルに上げておく。 - 4
フライパンを軽く拭き、油(気持ちいつも炒め物する時より多め)を熱しギョニソをこんがり焼き、玉ねぎを加え透き通るまで炒める
- 5
④にカレー粉(玉ねぎ2/1に対し私は大さじ2/1)を加え絡めたら、キャベツ→しんなりしたらペンネ.人参を炒め合わせる
- 6
砂糖→塩コショウ→コンソメ→ガーリックPの順に混ぜ合わせ、火を止めケチャップ、粉バジル、最後にマヨネーズをよく混ぜ完成。
コツ・ポイント
レシピに書いてませんがカレー粉を入れたら香りが出るまで炒めて下さい。最後のマヨネーズがポイントです☆カレー粉除いてチリパウダ-を＋し、ガーリックパウダ-、オリーブオイルを増やしアラビアータ風に。フライパン一つで洗い物も少ないので、ぜひ♡
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