とろとろ♡シーフードのパングラタン☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
ぷりぷりのシーフード、とろとろのチーズとバケット♡余りがちな材料達を組み合わせて、簡単で美味しく、お洒落な一品に☆*+
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料を組み合わせてみました♡固くなったバケット、外はパリパリ、中はとろとろになります♡
とろとろ♡シーフードのパングラタン☆*+
ぷりぷりのシーフード、とろとろのチーズとバケット♡余りがちな材料達を組み合わせて、簡単で美味しく、お洒落な一品に☆*+
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料を組み合わせてみました♡固くなったバケット、外はパリパリ、中はとろとろになります♡
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておき、水気を切っておく。
- 2
オリーブオイルを熱したお鍋で玉ねぎのみじん切りを炒め、1を投入。
-
- 3
2の全体に油が回ったら火を止め、小麦粉を投入して全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
再び点火し、牛乳を少しずつ加える。コンソメも投入。とろみがつくまで、中弱火でかき混ぜながら加熱する。
-
- 5
グラタン皿にバケットを敷き詰めておく。
-
- 6
5に4をかける。
-
- 7
6にチーズを乗せて、アルミを被せてグリル弱で5分ほど焼く。表面に焼き色がつき、グツグツ温まったら完成です♡
-
- 8
余ったバケットとシーフードミックスがお洒落で美味しい一品に生まれ変わりました♡
-
- 9
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コツ・ポイント
グリル前の工程まで仕込んで、冷蔵庫で保管して翌日に焼いても大丈夫でした♡具材はシーフードの代わりに鶏肉やハムなどでも♡バケットは2cmほどの厚さの全粒粉のものを使いました♡食パンでも♡小さなカップで作ればお弁当にも♡ぜひお試し下さい♡
つくれぽ
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