大葉巻き巻き♪梅卵焼き♪
ラビリンス♪ @cook_40044540
大葉と梅を使った、さっぱりした卵焼きです♪
お弁当にどうぞっ♪
このレシピの生い立ち
大葉を使って、夏にぴったりなさっぱりした卵焼きをつくってみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干はたたいておく。
容器に、卵、たたいた梅干、しょうゆを入れよく混ぜる。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。
①を入れ、半分にちぎった大葉を並べて、
いつも通りに巻いていけばできあがりっ♪
コツ・ポイント
大葉は１枚そのままのせてしまうと、切ったときの出来上がりがよくないので、半分にちぎって、まんべんなくしきましょう♪
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