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豚肉で♪チンジャオロース風♪
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豚肉で♪チンジャオロース風♪-レシピのメイン写真

豚肉で♪チンジャオロース風♪

ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733

豚肉で簡単、チンジャオロース風♪
分量も全て一緒で覚え安くて簡単★
このレシピの生い立ち
いつもは牛肉で作る青椒肉絲、豚肉でもできないかと考えて作りました♪

豚肉で簡単、チンジャオロース風♪
分量も全て一緒で覚え安くて簡単★
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いつもは牛肉で作る青椒肉絲、豚肉でもできないかと考えて作りました♪

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ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733

豚肉で簡単、チンジャオロース風♪
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いつもは牛肉で作る青椒肉絲、豚肉でもできないかと考えて作りました♪

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材料

２人分～
  1. 豚肉(こまでもバラでも可) １パック
  2. にんじん(パプリカでも) １本
  3. ピーマン ３～４個
  4. ◎醤油 大１
  5. ◎みりん 大１
  6. ◎オイスターソース 大１
  7. ●醤油 大１
  8. ●みりん 大１
  9. ●オイスターソース 大１
  10. 塩胡椒 適量
  11. 片栗粉 適量
  12. ごま油 適量
  13. にんにく しょうが すりおろし(チューブ可 少々
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作り方

  1. 1

    材料を千切りにします。
    豚肉はバラ肉なら千切りに
    小間切れなら一口くらいに切ります。

    • 豚肉で♪チンジャオロース風♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉に◎の材料を全部入れて下味をつけます。
    にんにく、しょうがのすりおろし、塩胡椒も入れて一緒に混ぜ混みます

    • 豚肉で♪チンジャオロース風♪作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をお肉全体にまぶします。

  4. 4

    油をしいたフライパンに入れて
    キツネ色になるまでよく炒めます。

    • 豚肉で♪チンジャオロース風♪作り方4写真
  5. 5

    野菜を入れて
    全体に火を通します。
    仕上げに●の材料を入れてごま油をまわしかけたら

    • 豚肉で♪チンジャオロース風♪作り方5写真
  6. 6

    完成です♪

    • 豚肉で♪チンジャオロース風♪作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたお肉をよく焼くことです。

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ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733
2014/02/27 22:52に公開
主婦歴7年目♪6歳2歳の息子がいます★見た目も味も満足で美味しい節約料理,,,COOKPADで日々研究です！キャラ弁も上手になりたいです(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19819002
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