レンジで簡単！ほうれん草と榎茸のごま和え
もへほっぺ @cook_40061779
レンチン→切る→和える の3ステップで出来上がり～♪
シャキッ！コリッ！
箸休めやおつまみ、お弁当にもヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きなので色々和えてます(*´∀`*)♪
レンジで簡単！ほうれん草と榎茸のごま和え
レンチン→切る→和える の3ステップで出来上がり～♪
シャキッ！コリッ！
箸休めやおつまみ、お弁当にもヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きなので色々和えてます(*´∀`*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草は洗ってラップに包みレンジで2分程度加熱します。→サッと水洗いして良く絞ります。
-
- 2
榎木は石づきを切って軽くバラし耐熱皿に並べてラップをして1分程度加熱します。→水洗いは〝せずに〟水分を良く切ります。
-
- 3
ほうれん草は3～4㎝幅に切り榎茸は半分に切ります。
粗熱を取ります。 -
- 4
ボールに☆を入れて混ぜ３を加え和えたら出来上がりです
(*´∀`*) -
- 5
※我が家は少し甘めに砂糖小さじ2.5杯で作ります。
砂糖の量はお好みでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
レンジ加熱はお使いのレンジやほうれん草、榎茸の量などで加減して下さい。
ほうれん草はあく抜きのために加熱後にサッと水洗いしています。榎茸は加熱後は食感を残すために洗いません。
つくれぽ
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