野菜を細かく切ったら、フライパンに油を入れ、よく炒める。途中、塩コショウとナツメグも忘れずに入れましょう！

ホワイトソースを作っておきましょう！
ボールに、卵とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。マヨネーズは大さじ６～８位かな！

グラタン更にバターを塗っておく！

３のグラタン皿に１の野菜と２のソースを入れ、レンジの中へ。

200℃のオーブンで17分焼けば出来上がり。

更にマヨネーズを付けながら食べるのが私流行！