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ささみ明太チーズフライ
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ささみ明太チーズフライ-レシピのメイン写真

ささみ明太チーズフライ

♪あいぼん。♪
♪あいぼん。♪ @cook_40099443

明太子とチーズと大葉で味付け!王道のささみのフライ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました!お弁当にもー!

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材料

4人分
  • ささみ 4本
  • 明太子 好きな量
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 4〜8枚
  • のり お好みで
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを観音開きにして、塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    スライスチーズは半分に切る

  3. 3

    ささみに、スライスチーズ、明太子をのせて縦に半分に折る

  4. 4

    折ったところを覆うように大葉を巻く。お好みでのりも巻く。

  5. 5

    ささみを小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる

コツ・ポイント

油で揚げるときに、チーズがはみ出ているととろけてしまうので、ささみを半分に折り、大葉やのりで覆う際にできるだけチーズがはみ出ないようにする。
味が足りなければマヨネーズを添えると美味♡

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♪あいぼん。♪
♪あいぼん。♪ @cook_40099443
2016/04/07 12:39に公開

このレシピのキーワード

フライ 大葉 海苔 ささみ 卵 小麦粉 明太子 スライスチーズ

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