ハロウィンに!血まみれデザートプレート

ゆったん♪ @cook_40213986
脳みそがなかなかエグいですが、ちゃんとおいしいデザートたちですよ。
このレシピの生い立ち
毎年ハロウィンにはグロ系のレシピを考えています。脳みそムースはお子ちゃまには刺激が強いので、それ以外をオススメします。
ハロウィンに!血まみれデザートプレート
脳みそがなかなかエグいですが、ちゃんとおいしいデザートたちですよ。
このレシピの生い立ち
毎年ハロウィンにはグロ系のレシピを考えています。脳みそムースはお子ちゃまには刺激が強いので、それ以外をオススメします。
作り方
- 1
固まるタイプのチョコペンで、コウモリ、黒猫、オバケ、十字架をクッキングペーパーに描いて冷蔵庫で固めておく。
- 2
ID 18487358を参考にヨーグルトムースをつくる。脳みその型に流し入れて冷して固める。
- 3
型がない場合は、冷やしたムースをスプーンで盛り、その上にクリーム状にしたムースを脳みそっぽく絞り出す。
- 4
カボチャを蒸して、皮を取って裏ごしする。ホイップクリームを適量の砂糖とともに泡立てて、裏ごししたカボチャと混ぜる。
- 5
市販or手作りのカップケーキに細口の絞り口で絞り出し、チョコペンのコウモリ、黒猫、オバケを飾る。
- 6
市販or手作りのブラウニーを棺桶型にカットして、黒チョコペンで縁取り、白チョコの十字架を乗せる。
- 7
お皿に固まらないタイプのチョコペンでクモの巣を描き、脳みそ、モンブラン、棺桶を配置する。
- 8
赤の食紅を足したイチゴソースを垂らして出来上がり。
- 9
こんなハロウィンパーティーはいかがですか?
コツ・ポイント
市販のものを使えばわりと簡単にできますよ。ちなみに、ブラウニーはコストコのブラウニーミックスを使ってます。チョコペン細工がちょっとめんどくさいかも(汗)
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