大根、にんじん、玉ねぎなど、必要な量入れる。大きいままでいい。

具材がほぼ浸かるまでの水入れる。

レンジ600ワットで１５分、さらに延長で１０分チン、まだ柔らかくなら更に延長していってください。

冷めらたその時に応じた大きさにカットし、小分けし冷凍庫へ
茹で汁は野菜スープのストックにも。