今回は、「ステンレス クック&フードジャー（750mLサイズ）」を使います。

ステンレス クック＆フードジャーに熱湯(分量外)を規定の位置(※1)まで入れ、せんセットを閉める

さつまいもは皮ごときれいに洗って、2cm幅の輪切りにし、水にさっとさらして水気を切る

耐熱容器に<4>を入れ、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する

<5>を取り出してひと混ぜし、キッチンペーパーとラップをかぶせ直し、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱する

別の耐熱容器に【A】を入れ、はちみつが十分溶けるまで手早く混ぜ、レモンはそれぞれ4等分に切り加える

<2>の湯を捨て<6>を入れ、熱湯(調理用)を入れたあと<7>を加え、せんセットを閉め2時間保温する