じゃがいもを3センチ角、にんじんを2センチ角程に切ります。※皮はお好みで剥いてください。

次に玉ねぎを薄切りまたはくし切りします。
豚肉は食べやすい大きさに切ってください。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを鍋に入れ、そこに水を加えて中火にかけます。
沸騰したらやや弱火にし、火が通るまで待ちます。

野菜に火が通ったら中火にして豚肉をほぐしながら加えます。
アクを取ったら☆の調味料を加えて味を整えます。

煮立ったら火を止め、余熱で味を10〜20分間染み込ませて完成です。※お好みで刻んだ万能ねぎをちらしてください。