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缶詰みかんのタルト
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缶詰みかんのタルト-レシピのメイン写真

缶詰みかんのタルト

LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591

とっても簡単なタルトです☆是非お試しを〜♡
生地はみかんに合うココア味にしました(๑• •๑)♡
このレシピの生い立ち
4/14が『オレンジの日』ということで、缶詰めのみかんがあったので(^_^;)

とっても簡単なタルトです☆是非お試しを〜♡
生地はみかんに合うココア味にしました(๑• •๑)♡
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4/14が『オレンジの日』ということで、缶詰めのみかんがあったので(^_^;)

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缶詰みかんのタルト

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とっても簡単なタルトです☆是非お試しを〜♡
生地はみかんに合うココア味にしました(๑• •๑)♡
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4/14が『オレンジの日』ということで、缶詰めのみかんがあったので(^_^;)

とっても簡単なタルトです☆是非お試しを〜♡
生地はみかんに合うココア味にしました(๑• •๑)♡
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材料

18cmタルト型
  1. 発酵バター(普通のバターでも可) 100g
  2. 卵 大1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. バニラエッセンス 小さじ1/2
  5. 薄力粉 130g
  6. 無糖ココア 50g
  7. 卵 2個
  8. 卵黄 1個
  9. 缶詰めのシロップ 150cc
  10. 缶詰めのみかん(大) 1缶
  11. バニラエッセンス 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくして、砂糖を混ぜ、バニラエッセンス小さじ1/2、卵1個も混ぜます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とココアを振るい、①に入れて混ぜます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方2写真
  3. 3

    ②をタルト型に敷き詰めていきます。底、側面が均等な厚さになるようにします。フォークで底に穴を開けます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方3写真
  4. 4

    1時間冷凍庫に入れます。
    45分経った頃にオーブンを210度に温めます。

  5. 5

    オーブンで④を10分焼きます。
    全卵2個と卵黄1個をシロップと一緒にしっかり混ぜます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方5写真
  6. 6

    タルト生地をオーブンから出し、オーブンを180度に設定します。
    生地の上にみかんを並べていきます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方6写真
  7. 7

    外側から内側へ並べていきます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方7写真
  8. 8

    茶漉しで漉しながら卵液を入れます。
    余った卵液はココット型などに入れます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方8写真
  9. 9

    オーブンに入れて30分焼きます。
    ココット型に入ったものも一緒に入れます。

    • 缶詰みかんのタルト作り方9写真
  10. 10

    25分経ったところでオーブンを切ります。5〜10分放置して、オーブンから出します。しっかりと冷まして冷蔵庫で冷やします。

    • 缶詰みかんのタルト作り方10写真
  11. 11

    粉砂糖を振るとオシャレに見えますね。生クリームやバニラアイスを添えても良いと思います♡

    • 缶詰みかんのタルト作り方11写真

コツ・ポイント

ズボラな私が作るタルト生地。混ぜて型に敷き詰めるだけ。ただ混ぜて焼くだけです。もちろんみかん以外のフルーツ缶でも代用可です。

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LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591
2016/04/13 20:29に公開
アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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