簡単☆我が家のおいしいロールキャベツ☆
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900
キャベツまるごと煮込んじゃお！たくさんのスープで食べるロールキャベツは絶品！
このレシピの生い立ち
スープもキャベツも たくさん食べたくて！
簡単☆我が家のおいしいロールキャベツ☆
キャベツまるごと煮込んじゃお！たくさんのスープで食べるロールキャベツは絶品！
このレシピの生い立ち
スープもキャベツも たくさん食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをまるごと茹でる
-
- 2
芯に切り込みを入れ一枚ずつ剥がす
芯の中心以外は全部とっておく -
- 3
みじん切りにした玉ねぎを炒める
この時塩をひとつまみ入れて炒めると甘みが増す（塩ですょ！） -
- 4
玉ねぎ粗熱が取れたら肉とまぜる
卵、ブラックペッパー、塩も入れ軽くこねる -
- 5
キャベツに肉を巻いていく
真ん中に硬い部分があれば包丁でそぎ鍋にいれてしまおう -
- 6
巻いたら つまようじでとめる
-
- 7
作りながら一個ずつ鍋に入れていく
残ったキャベツは全部ぶっこんじゃえ！ -
- 8
水をひたひたに（うちの場合2リットルでした）
-
- 9
コンソメをまず5個入れ、鍋をひと混ぜする
コンソメは溶かさなくても煮込んでるととける -
- 10
最初強火で、沸騰したら蓋をして中火20分ぐらいしたら味見する
薄ければ、コンソメ追加（うちは２個足した） -
- 11
もう20分ぐらい火にかけたまま放置
味を微調整し
ブラックペッパーふりできあがり。 -
- 12
【今宵の晩酌】
スープたっぷりロールキャベツ
BPとシナモンとオレンジのサングリア月を見ながらほっこりしましょ
-
コツ・ポイント
水の量はお好みで。コンソメは水の量で増減してね
BP（ブラックペッパー）を食べる直前に再びかけてもおいしい
また ケチャップもかけると甘みと酸味が増し深い味わいになるのでおすすめ！
残ったらスープごと入れて冷凍保存！解凍後も美味しく食べれる
つくれぽ
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