牛丼の具アレンジで時短&簡単和風パスタ！
牛丼の具材のアレンジで、和風パスタに早変わり！栄養も旨味も加えて簡単に味が決まりますよ♡
このレシピの生い立ち
調理時間が取れず買い物もいけず、冷蔵庫は殆んど食材がなく。そんな時に、旦那さんの非常食として購入してあった吉野家さんの牛丼の具材(冷凍食品)を発見！パスタに美味しくアレンジできました。自家製牛丼で作るも良しです^^お役に立てば幸いです♪
牛丼の具アレンジで時短&簡単和風パスタ！
牛丼の具材のアレンジで、和風パスタに早変わり！栄養も旨味も加えて簡単に味が決まりますよ♡
このレシピの生い立ち
調理時間が取れず買い物もいけず、冷蔵庫は殆んど食材がなく。そんな時に、旦那さんの非常食として購入してあった吉野家さんの牛丼の具材(冷凍食品)を発見！パスタに美味しくアレンジできました。自家製牛丼で作るも良しです^^お役に立てば幸いです♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は、パスタを茹でる用に沸かした湯から、お玉一杯取り出し、乾燥から戻す。
- 2
塩を加えた湯を沸かし、パスタを茹でる。※表示時間の90秒前迄を目安に茹でる。
- 3
フライパンに油を広げニンニクスライスを加える。弱火で香りを油に移す。
- 4
途中で弱めの中火にして、細めの斜め切りにした長ネギ&しいたけを戻し汁ごと加える。
※この時、長ネギに塩少々振っても良い。 - 5
牛丼の具と汁をフライパンへ加えて混ぜた後、茹で上がり少し前のパスタと韮を加える。強めの中火で炒め汁を全体に絡めていく。
- 6
パスタに汁がしみこみ、丁度良い味になったら最後にバターを加えて、全体に絡ませる。盛付けて、チーズを振ったら出来上がり！
-
- 7
刻み海苔をトッピングしても更に美味&栄養アップです♪
- 8
※牛丼の汁の味はご家庭により異なるかと思います｡甘過ぎ、塩辛いなどあれば、微調整下さい。
コツ・ポイント
どの具材も旨味を引き出してくれますので、不足なくいれるのがお勧めです(韮なしでも美味ですが、あると更に美味です♪)。ニラは加熱しすぎない&仕上げのチーズをぜひ用意くださいね。
つくれぽ
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