残り物野菜のきんぴら
なんとなく作った。
写真がなくてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
彩が良いきんぴら。
有るもので作れば良いのです。
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有るもので作れば良いのです。
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彩が良いきんぴら。
有るもので作れば良いのです。
ちくわは縦に開いて横半分にし、縦に細切り
人参・大根・ピーマンは4センチくらいの千切り
フライパンを熱しごま油を温め、人参、大根、ちくわ、ピーマンの順序で炒める
材料に火が通ってきたら ★砂糖、★みりんを加えて少し炒め、★醤油を入れ炒める。
水っぽさが無くなったら完成。
器に盛った後にゴマをふりかける。
私は甘めが好きなのですが、しょっぱいのが好きな方は砂糖減らして下さいね
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