簡単チャウダー
ヨコズキッチン @cook_40264619
冷蔵庫によくある材料だけで作れる簡単チャウダーです。ベーコンがないときはハムや、ソーセージ、野菜も色々と代用できます！
このレシピの生い立ち
実家でよく出てきた料理で、母に作り方を教わりました。すぐにできて、これからの寒い季節にぴったりです。
簡単チャウダー
冷蔵庫によくある材料だけで作れる簡単チャウダーです。ベーコンがないときはハムや、ソーセージ、野菜も色々と代用できます！
このレシピの生い立ち
実家でよく出てきた料理で、母に作り方を教わりました。すぐにできて、これからの寒い季節にぴったりです。
作り方
- 1
材料を切る。じゃがいも、人参は角切り。玉ねぎ、ベーコンは一口大に。
- 2
鍋にサラダ油を熱する。最初にベーコンを炒める。軽く炒めたら、残りの材料も加えてさらに炒める。
- 3
小麦粉を入れて全体にいきわたるようによく混ぜる。よく混ぜた方が牛乳を入れたときにとろみが出ておいしい。
- 4
牛乳を少しずつ加える。全部入れたらコンソメを入れる。
- 5
しばらく煮込んだら、塩こしょうで味を整えて完成。
コツ・ポイント
「ルピナス」さんからのご応募です。
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