簡単チャウダー

Name: 簡単チャウダー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1/2個; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 3切れ; 牛乳 450mlくらい; 小麦粉 大さじ1; 顆粒コンソメ 適量; 塩こしょう 少々; サラダ油 少々

ヨコズキッチン @cook_40264619

冷蔵庫によくある材料だけで作れる簡単チャウダーです。ベーコンがないときはハムや、ソーセージ、野菜も色々と代用できます！
このレシピの生い立ち
実家でよく出てきた料理で、母に作り方を教わりました。すぐにできて、これからの寒い季節にぴったりです。

簡単チャウダー

ヨコズキッチン @cook_40264619

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材料

2人分

じゃがいも 1/2個
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3切れ
牛乳 450mlくらい
小麦粉大さじ1
顆粒コンソメ適量
塩こしょう少々
サラダ油少々

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作り方

1

材料を切る。じゃがいも、人参は角切り。玉ねぎ、ベーコンは一口大に。
2

鍋にサラダ油を熱する。最初にベーコンを炒める。軽く炒めたら、残りの材料も加えてさらに炒める。
3

小麦粉を入れて全体にいきわたるようによく混ぜる。よく混ぜた方が牛乳を入れたときにとろみが出ておいしい。
4

牛乳を少しずつ加える。全部入れたらコンソメを入れる。
5

しばらく煮込んだら、塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

「ルピナス」さんからのご応募です。

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つくれぽ

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ヨコズキッチン @cook_40264619

2017/10/19 08:04に公開

横浜国立大学大学祭実行委員会公式cookpadです！横国生から送っていただいたレシピを公開します！常盤祭が、11月3(金)～5(日)に行われます。ＹＯＣＯ’Ｓキッチンは4日(土)、5日(日)に中央図書館1階shoca.にて開催されます。来場者の皆さんによって、5つのカテゴリのそれぞれグランプリを選ばせていただきます！ぜひ、ご来場ください！投票して頂いた方には景品もございます♪

このレシピのキーワード

チャウダーにんじんベーコンじゃがいも牛乳小麦粉玉ねぎ

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