鶏肉とお野菜のおろし煮
ババばーちゃん @cook_40043347
昆布の旨み たっぷり
手早く簡単に作れます
このレシピの生い立ち
大根おろしを汁まで頂きたい
昆布の旨みたっぷりのつゆなので 他に味付け不要
簡単で美味しいです
鶏肉とお野菜のおろし煮
昆布の旨み たっぷり
手早く簡単に作れます
このレシピの生い立ち
大根おろしを汁まで頂きたい
昆布の旨みたっぷりのつゆなので 他に味付け不要
簡単で美味しいです
作り方
- 1
お野菜はすべて薄切りに
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- 2
鶏肉は一口サイズに切り 塩胡椒 マヨネーズをかけて よくもむ そのまま30分おく
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- 3
大根はおろして
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- 4
フライパンにサラダ油 鶏肉に片栗粉をまぶし 焼く
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- 5
両面に焦げ目がついたら ネギ 人参椎茸 小松菜の茎 水 ヤマサ昆布つゆ 味醂を入れ ふたをして3分煮込む
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- 6
最後に大根おろし汁ごと と小松菜の葉
を入れ 2分煮込む -
- 7
こんな感じで完成
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コツ・ポイント
鶏肉にマヨネーズで味付け コクが出ます
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