作り方
- 1
パスタを塩ゆでする。
- 2
茹でている間に、茄子を半月切り、トマトをざく切り、ほうれん草を5センチくらいに切る。ツナ缶をあける。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ加熱。
温まったら、切った野菜、ツナ缶を入れ炒めながら、塩こしょうで味つけ。 - 4
茹でたパスタをざるにあけ、軽く湯切り。
パスタをフライパンの具材と炒めながらまぜ、全体的に混ざればできあがり。
コツ・ポイント
野菜は何を使ってもできると思います
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全てレンジ調理！だけどお野菜もとれます。ツナと大根おろしベースで、あとのお野菜は冷蔵庫に残っているものでお好きに♪
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