焼き肉屋さんの卵スープ☆

京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943

冷蔵庫にある野菜と卵を入れたスープです♪焼き肉屋さんのスープみたいで美味しい❗
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのスープが美味しいので、家でも出来ないものかと「創味シャンタン」を使って作りました。

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材料

3人分
  1. もやし 1/3袋
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 少量
  4. 小口切りねぎ 少量
  5. いりごま 少量
  6. 1個
  7. 600cc
  8. 創味シャンタン 大さじ1

作り方

  1. 1

    簡単に使えるチューブの創味シャンタンを使用させて頂いてます。

  2. 2

    玉ねぎ、人参は千切りにします。

  3. 3

    もやしと小口切りのねぎも用意します。

  4. 4

    鍋に分量の水を沸騰させて、②の野菜を先に入れて煮ます。

  5. 5

    ④の鍋に、もやしとねぎも入れて、シャンタンを入れます。

  6. 6

    最後に、沸騰した鍋に卵をときほぐして、入れます。

  7. 7

    最後に、ごまを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫にあるもので代用出来ます。もやしは、ひげ根を取っています。ごまはお好みで入れて下さい。わかめを入れても。

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レシピ作者

京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
に公開
フエルトのマスコット作りが大好きです。ケーキとウサギはフエルトで作りました(^o^)v料理は、苦手 (^_^; でも、料理を作れる事に感謝、そして美味しい料理を食べれる事に感謝、何より「美味しい」と言って、私の料理を食べてくれる事に感謝して、日々料理の勉強中です。クックパッドさんを通じて「美味しかった」とたくさんのれぽを届けて頂いた皆様、私に料理を作る楽しさを教えて頂いた事に感謝です。
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