焼き肉屋さんの卵スープ☆

京ちゃんプー☆ @cook_40098943
冷蔵庫にある野菜と卵を入れたスープです♪焼き肉屋さんのスープみたいで美味しい❗
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのスープが美味しいので、家でも出来ないものかと「創味シャンタン」を使って作りました。
作り方
- 1
簡単に使えるチューブの創味シャンタンを使用させて頂いてます。
- 2
玉ねぎ、人参は千切りにします。
- 3
もやしと小口切りのねぎも用意します。
- 4
鍋に分量の水を沸騰させて、②の野菜を先に入れて煮ます。
- 5
④の鍋に、もやしとねぎも入れて、シャンタンを入れます。
- 6
最後に、沸騰した鍋に卵をときほぐして、入れます。
- 7
最後に、ごまを入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫にあるもので代用出来ます。もやしは、ひげ根を取っています。ごまはお好みで入れて下さい。わかめを入れても。
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