「卵と豚肉のネギチャーハン」
monvivre @cook_40051792
オイスターソースで和えた豚肉と、卵とネギのシンプルな簡単・美味なチャーハン。♡
このレシピの生い立ち
定番の豚肉＆卵のチャーハンです。ネギの風味を活かしたり、黒胡椒を効かせたりしてアレンジ自在のチャーハンを、「創美シャンタンDX」を加えて作ってみました。♪
「卵と豚肉のネギチャーハン」
オイスターソースで和えた豚肉と、卵とネギのシンプルな簡単・美味なチャーハン。♡
このレシピの生い立ち
定番の豚肉＆卵のチャーハンです。ネギの風味を活かしたり、黒胡椒を効かせたりしてアレンジ自在のチャーハンを、「創美シャンタンDX」を加えて作ってみました。♪
作り方
- 1
豚肉を細かく切ってオイスターソース・酒・醤油・創美シャンタンDXをよく混ぜたものに１０分程漬けておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り取り出しておきます。
- 3
再びフライパンを熱して１の豚肉をパラパラにしながら火を通し、ネギ・ご飯を加えて炒めます。
- 4
２の炒り卵を３に加えて塩胡椒で味を調えます。
コツ・ポイント
調味料をよく混ぜ合わせて、豚肉によく馴染むように漬けておきます。
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その他のレシピ
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