自慢したくなる鶏のからあげ
kuuume @cook_40264420
おもてなしに作ると必ず作り方を聞かれる私の一番ちょっぴり自慢料理です。しっかりした味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
私も家族も一番好きなおかずのからあげを、一番美味しいと思える味付けの分量を調整して出来たからあげです。
自慢したくなる鶏のからあげ
おもてなしに作ると必ず作り方を聞かれる私の一番ちょっぴり自慢料理です。しっかりした味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
私も家族も一番好きなおかずのからあげを、一番美味しいと思える味付けの分量を調整して出来たからあげです。
作り方
- 1
ボールに生姜をすりおろしa)の調味料を全て混ぜる。
-
- 2
1 に鶏肉を入れて揉み込む。最低30分以上は冷蔵庫で味を染み込ませる。
-
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、油に片栗粉を少し落としジュッとなるくらいになったら一つずつ入れていく。
- 4
泡が小さくなってきたら揚がった合図です。油をよくきってお皿に。
コツ・ポイント
黒胡椒は割としっかりかけることと、揚げる温度を気をつければカリッと仕上がります。
似たレシピ
-
外はカリッ！中はジュ～シ～鶏のから揚げ♪ 外はカリッ！中はジュ～シ～鶏のから揚げ♪
から揚げ大好きな私が自慢できる作り方です(*^_^*)♪家族みんなの大好物☆たくさん作ってもあっという間に完売♫
-
-
-
-
唐揚げない！簡単鳥の唐揚げレシピ☆ 唐揚げない！簡単鳥の唐揚げレシピ☆
唐揚げを手軽に作りたいとき、お弁当用にちょこっと作りたいとき。揚げ焼きよりもヘルシー。※IHを使用しています。
クックN41FVR☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821882
