クリチ&ドライフルーツのスコーン
beast06 @cook_40062266
バターを使わずクリームチーズを使ってヘルシーに
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたいけどカロリーが高いので出来るだけカロリー控えめで作ってみました
クリチ&ドライフルーツのスコーン
バターを使わずクリームチーズを使ってヘルシーに
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたいけどカロリーが高いので出来るだけカロリー控えめで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツを湯通しして水分を拭き取り小さくカット、ホワイトチョコも小さくカット、ココナッツチップは手で握って潰す
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- 2
ビニール袋に粉類、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてフリフリorふるう
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- 3
ボールにうつして泡立て器で混ぜ混ぜ、クリームチーズを入れてカードで切るように混ぜる。
- 4
クリームチーズが米粒位の大きさになったら両手で下から粉を持ち上げ混ぜる
クリームチーズが大きかったら指ですり潰す - 5
牛乳を大さじ3入れカードで切るように混ぜる。また牛乳大さじ3入れて切るように混ぜる
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- 6
ドライフルーツを入れるので少し粉っぽさが残ってても大丈夫です
- 7
ドライフルーツを入れてカードで混ぜる。
まとまらない場合は少しずつ牛乳を足してね -
- 8
ラップに移しお好みの厚さに包み冷蔵庫で30分以上冷やしから焼いてね
-
- 9
生地をお好みの大きさにカットし、牛乳を塗り焼成。トースターでもオーブンでも
- 10
トースターで
アルミホイルに薄く油を塗り生地をのせ、5分焼きアルミホイルを被せて5分、アルミホイルを取り焼き色をつける - 11
食べきれない場合ラップして冷凍保存し、トースターでアルミホイールを被せて温めてお召し上がりください
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