白滝を適当な長さに切って、水分がなくなってチリチリ音がするまでから煎りする。ボウルに移して麺つゆと混ぜておく。

豚肉に塩コショウで下味を付ける。熱したフライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。キムチと牛乳も加えて炒める。

マヨネーズと白滝を加えて混ぜたらお皿に盛って、刻みネギと炒りごまをまぶす。