レバーとルッコラのスキレットオムレツ☆☆

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

プルーンで煮たレバーを使って、鉄分補給☆1日の元気をこの一皿で美味しくいただけますっ!朝食にオススメですっ(^_−)−☆

このレシピの生い立ち
思春期の女子のために美味しく鉄分補給考えてます!

レバーとルッコラのスキレットオムレツ☆☆

プルーンで煮たレバーを使って、鉄分補給☆1日の元気をこの一皿で美味しくいただけますっ!朝食にオススメですっ(^_−)−☆

このレシピの生い立ち
思春期の女子のために美味しく鉄分補給考えてます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. レバープルーン 2切れ
  2. ルッコラ(または、青物野菜) 1つまみ
  3. 1つまみ
  4. とろけるチーズ 1つまみ
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 牛乳 小さじ1
  7. 1振り
  8. 胡椒 少々
  9. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    レバーのプルーン煮を作っておく。 レシピID19747829 鶏レバーのプルーン煮☆美味しく鉄分補給♪

  2. 2

    ルッコラは辛味が気になる方は下ゆでしておく。卵を割ってマヨネーズと牛乳、塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    スキレットを熱し油をひいてから、火を止め、卵液を流し込み、小さくカットしたレバーとルッコラを適当に並べチーズをかける。

  4. 4

    オーブントースターで5分ほど焼いて出来上がり!お好みでケチャップなどかけても!

コツ・ポイント

青みの菜っ葉はほうれん草や小松菜、冷蔵庫にあるもので!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
もっと読む

似たレシピ