ジャガイモとレンコンガーリックピリ辛炒め

Name: ジャガイモとレンコンガーリックピリ辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2個; レンコン 1/2; 鷹の爪 適量; 生ニンニクチューブ 小さじ1; 麺つゆ 小さじ1; ほんだし 小さじ1; 塩胡椒 少量; 砂糖 少量; きざみのり ふりかける; 豆苗 飾る程度

SHIORINGO☆ @cook_40094470

レンコンのシャキシャキをいかし、ジャガイモの甘みにガーリックを加えて鷹の爪入れて、ピリ辛にしました！絶品です★
このレシピの生い立ち
材料がなかったから、迷いましたが、、残ったもので考えて作りました

ジャガイモとレンコンガーリックピリ辛炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

２人分

ジャガイモ 2個
レンコン 1/2
鷹の爪適量
生ニンニクチューブ小さじ1
麺つゆ小さじ1
ほんだし小さじ1
塩胡椒少量
砂糖少量
きざみのりふりかける
豆苗飾る程度

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作り方

1
じゃがいもは、いちょう切りにし、水にさらす。
レンコンをきり、酢水に五分程度さらす
2
フライパンに油をひいて、鷹の爪をいれる。じゃがいもを水切りをし、炒める。少し火が通ったら、レンコンをいれる
3

生ニンニクチューブを入れます。じゃがいもに火が通ったら、塩胡椒し、麺つゆ、だしをいれる。
4

最後に海苔をふりかけ、とをかざったら、できあがり。

コツ・ポイント

レンコンは、必ず酢水につけてください！黒くなりにくくなります！！
ガーリックがきいて、サクサク食べれます(o^^o)

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/04/06 09:30に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗れんこんじゃがいもにんにくトウガラシ

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