切り干し大根をぬるま湯で戻しておき、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。

カニかまとかいわれ大根も食べやすい大きさに切っておきます。

醤油とごま油を混ぜたところへ①②を加えてよく和えたら出来上がりです。

カニカマのかわりにハムを入れたり、貝割れ大根はなしでつくったりと、色々作れます(^^)