新たけのこと春蕾の酢みそかけ

Name: 新たけのこと春蕾の酢みそかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でたけのこ 100g; だし汁 100cc; みりん 大さじ2; 薄口しょうゆ 大さじ2; 米酢 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 味噌 大さじ2; 山椒 1枚

熊本県北部はたけのこの産地、そのたけのこを使っています
このレシピの生い立ち
くまもと手しごとこよみ旅食のレシピです

熊本県北部はたけのこの産地、そのたけのこを使っています
このレシピの生い立ち
くまもと手しごとこよみ旅食のレシピです

材料

2019/03/15 06:15に公開

管理栄養士であり春陽食堂女将の春陽です。地元熊本の各地を周りながら「人、食、物、事」との出会いを大切にして地元のお野菜を使った料理を作る事が好きです。料理は食べた方を幸せにする魔法の道具です。美味しい幸せを増やすために毎日キッチンで奮闘中でです！

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