子供喜ぶかぼちゃスープ★ミキサー不要
tmge44444 @cook_40037176
かぼちゃと、たっぷり野菜で栄養満点!!!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープはかぼちゃだけなので、子供が食べて野菜も沢山取れるようにしたくてアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃにラップをかけて２分レンジでチン。その間に人参はいちょう切りたまねぎは千切りにしておきます。
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- 2
かぼちゃを適度な大きさに切ります。皮が苦手な人は皮を取り除いてね♪切ったかぼちゃを鍋にいれてかぶるくらいの水を入れます
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- 3
かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら鍋のなかでマッシャーなとで潰します。
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- 4
潰したら人参たまねぎ、牛乳、コンソメを入れ弱火であまり沸騰させないようにコトコト煮込みます。
- 5
人参が柔らかくなったらバター、塩コショウで味を整えてできあがり(*^^*)
お好みでパセリや生クリームをかけてくださいね -
コツ・ポイント
牛乳をいれたあとは沸騰させすぎないようにするのがコツです！沸騰させすぎるとスができてしまいますのでご注意！
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陽だまり日記
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