塩分控えめ人参の葉っぱのふりかけ
さざなみ太夫 @cook_40061114
人参の葉っぱで１品。使い方次第でいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
人参の葉の香りを楽しめるように自然の味で炒めました。
塩分控えめ人参の葉っぱのふりかけ
人参の葉っぱで１品。使い方次第でいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
人参の葉の香りを楽しめるように自然の味で炒めました。
作り方
- 1
人参の葉はよく洗い細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を入れ熱して１を炒める。しんなりしたら酒をいれて少し炒める。
- 3
２にほかの材料全部いれて１～２分炒める。
コツ・ポイント
塩昆布と桜えび、鰹節が味付けとなります。
濃いめにしたい人は醤油や顆粒だしを加えてください。ごはんに混ぜたり炒飯、豆腐にのせてもおいしいです。焼うどんにもどうぞ。
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