フォアグラのソテー トマトジャム添え

littlelily2007 @little_lily
フォアグラのソテーに甘酸っぱいトマトのジャムを添えてみました
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったのでトマトジャムを作ったところ、フォアグラに合いそうだったので添えてみました
フォアグラのソテー トマトジャム添え
フォアグラのソテーに甘酸っぱいトマトのジャムを添えてみました
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったのでトマトジャムを作ったところ、フォアグラに合いそうだったので添えてみました
作り方
- 1
トマトジャムを作ります
レシピID : 20026561 参照ください - 2
フォアグラに小麦粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、フォアグラを両面ソテーします
- 3
皿にトマトジャムをしき、フォアグラを乗せてできあがりです
- 4
お好みでお野菜など添えて召し上がれ
コツ・ポイント
トマトジャムの甘みはお好みで御調整ください
個人的にはフォアグラの場合は甘酸っぱい感じがおいしいと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822910