今回は圧力鍋使わず角煮美味いっす
コーヒーママァーン @cook_40230984
肉はやわやわで大根も味が染みてウマウマです。
このレシピの生い立ち
子供が大好きで作ってと言われたので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを2センチ位に切ります。
- 2
水と酒の中に豚バラブロックを入れます
- 3
15分位酒と水で15分煮込みます
- 4
☆の調味料を一気に入れて煮ます！
今回は冷凍保存もしたかったので量も多めです。 - 5
大根は柔らかく茹でて茹で卵も一緒に入れます。
- 6
2時間くらい煮ます。
コツ・ポイント
一回煮込んで水分が減って来たら少し火を止めて冷まします。
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おもてなし・大根消費にもGOODです♪お肉だけでなく昆布や大根にもしっかりほっくりお味が染みとっても美味しいです☆
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