メカジキの梅ニンニクソースがけ
きてぃ0703 @cook_40081636
梅とニンニクのソースが食欲のそそる一品です。ヘルシーな食材なので、ダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
淡白なメカジキをおいしく、カロリー低めで健康に食べたいと思いました！
メカジキの梅ニンニクソースがけ
梅とニンニクのソースが食欲のそそる一品です。ヘルシーな食材なので、ダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
淡白なメカジキをおいしく、カロリー低めで健康に食べたいと思いました！
作り方
- 1
梅干の種をとり、包丁で叩いてつぶす。
ニンニクはスライスにする。 - 2
タッパに●と1とメカジキを入れ、1〜2時間漬け込む。
-
- 3
メカジキを取り出し、水分をふき取って片栗粉を表面にまぶす。
- 4
フライパンに油を敷き、メカジキを焼く。
-
- 5
両面を焼き、火が通ったらタッパのソースを入れてさっと煮る。
-
- 6
お皿に乗せ、大根と大葉を盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、表面がこんがりして美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
メカジキソテー♪プチトマトニンニクソース メカジキソテー♪プチトマトニンニクソース
シンプルに焼いたメカジキのソテーに、プチトマト・ニンニクのソースをかけました！甘いプチトマトとニンニクが美味ソース♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823038
