ビニール袋に卵、砂糖バターを入れて軽くもみもみ。ベーキングパウダー入れてしっかりモミモミ。(ベーキング固まってると苦い)

ベーキングパウダーが卵液に混ざったら小麦粉を入れてモミモミ。全体が混ざったら冷蔵庫で15分程寝かせる。

生地が冷えて固くまとまりやすくなったら、伸ばし棒で上から2cm程の厚さにのばし、袋をハサミで切る。