ポタージュもいいけど…バターナッツかぼちゃのきんぴら！
5分も掛からず完成しちゃった♪

このレシピの生い立ち
収穫後、2ヶ月ほど追熟して調理するのがおいしく食べる秘訣だそうです。
カットしてみたら、ちょっと早めかな…じゃあ、きんぴらにしちゃえ！って作ってみました。
味付けは、敢えて醤油と七味だけ♪…『バターナッツかぼちゃ』の優しい甘さがいい感じ。